Premier article, enfin, c'est les VACANCES et je vais avoir du temps !
Faire un Blog pour parler de ce que j'aime et de ce qui me passionne. Il était temps !
Pour mon premier post, quelques gâteaux que j'ai réalisé pour divers événements (anniversaires, baptêmes, soirées, ...).
Pour faire un gâteau "fantaisie", je pense que la pâte d'amande ou la pâte à sucre sont quasi indispensables. Je préfère utiliser la pâte d'amande qui, je trouve, à un goût plus naturel que la pâte à sucre sans réelles qualités gustatives. Mon magasin favoris pour l'achat de la pâte d'amande est HEMA (Magasin HEMA en ligne) parce qu'étant près de chez moi, ça m'évite de commander la pâte sur internet et d'avoir à stresser de peur que ma commande n'arrive pas à temps !
Le gâteau que l'on choisi peut être de n'importe quel goût, couleur, ... Pourvu qu'il soit un minimum ferme. Il est alors préférable de choisir un gâteau au yaourt, un Madeira cake, un gâteau au chocolat plutôt qu'un fondant au amandes ou même au chocolat (excellent mais pas facile à présenter joliment et surtout à découper). Moi, j'utilise généralement un gâteau amande/chocolat, idéal avec la pâte d'amande. J'ai trouvé sa recette sur Marmiton (Recette gâteau amande/chocolat), c'est une tuerie !
Ce qui est important c'est d'aimer faire ces réalisations parce que l'on prend beaucoup (beaucoup) de temps à les faire. L'idéal c'est de confectionner le gâteau la veille afin de consacrer un jour entier à la décoration. De plus, le gâteau sera ainsi plus ferme et malléable. Il suffit d'un peu de courage et de beaucoup d'imagination. Alors, à vos spatules !
Gâteau Naissance pour une petite Annaëlle
Gâteau Nintendo 64 sur le thème de Zelda
"Rainbow Cake"
Gâteau "Noeud" pour des fiançailles
Gâteau Barbie (projet de TPE durant mon année de première sur l'évolution de l'image de la femme)
Gâteau Vélo
Gaâteau Miaou
Gâteau guitare éléctrique
Gâteau manette NESS de Nintendo 64
Gâteau guitare acoustique
Gâteau Cinéma
Gâteau Fleuri (Mariage)
